Estratos De Staci
Ingredientes
- ½ (1 libra) de pan francés o italiano, cortado en cubos de 1 pulgada
- 8 onzas de salchicha kielbasa, cortada en trozos de 1 pulgada
- ½ taza de cebollas verdes picadas
- 2½ tazas de queso Cheddar rallado , dividido
- 10 huevos
- 4 tazas de leche
- ½ cucharadita de mostaza seca
- ½ cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 taza de crema mitad y mitad
- ½ cucharadita nuez moscada molida
Elaboración
Cubra una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol. Coloque capas de pan, kielbasa, cebollas y 1 1/2 tazas de queso en una sartén. En un tazón combine los huevos, la leche, la mostaza seca, la sal y la pimienta. Mezcle bien y vierta la mezcla en la sartén, asegurándose de cubrir todas las rebanadas de pan. Espolvoree con el queso restante y refrigere durante la noche.
A la mañana siguiente, precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Combine mitad y mitad con nuez moscada; verter uniformemente sobre la cacerola.
Hornear en horno precalentado durante 45 a 55 minutos, hasta que estén dorados e inflados. Deje enfriar 15 minutos antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar pan de molde en lugar del francés o italiano y cuánto tiempo exacto necesito para hornear.
11/11/2025Me encantó esta receta. La hice con pan de molde y me quedó riquísimo. El tiempo de cocción fue perfecto en mi horno, tardó unos 50 minutos.
12/11/2025Hola Oihan, puedes usar pan de molde si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, como Nerea mencionó, puede variar ligeramente dependiendo del horno, pero lo ideal es que estén dorados e inflados en unos 45-55 minutos a 375 grados F (190 grados C). ¡Espero que te quede riquísimo!
13/11/2025