Prep: 10 mins
Cook: 25 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 343 calorías, proteína 5,8 g, carbohidratos 10,8 g, grasa 31,6 g, colesterol 19,8 mg, sodio 377,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C)
2.
Coloque un inserto de vapor en una cacerola. Vierta suficiente agua en la cacerola para llegar justo debajo del fondo de la vaporera. Llevar el agua a ebullición. Agregue los espárragos, cubra y cocine al vapor hasta que estén tiernos, de 2 a 6 minutos dependiendo del grosor.
3.
Coloque los espárragos en una fuente para horno. Unta mayonesa sobre los espárragos; espolvorear con pan rallado y queso parmesano.
4.
Hornear en el horno precalentado hasta que el pan rallado y el queso estén dorados, unos 20 minutos.
Comentarios de la receta Espárragos Con Junco
2025-11-10 14:17:04
Begoña 5/5
Hola Raico, puedes usar espárragos frescos en lugar de congelados sin problema. El tiempo de cocción al vapor dependerá del grosor de los espárragos, pero generalmente será entre 2 y 6 minutos. Asegúrate de que estén bien cubiertos con la mayonesa y el pan rallado para que se doren evenly en el horno.
2025-11-09 06:35:37
Xandre 5/5
Me encantó esta receta de Espárragos Con Junco. La mayonesa le da un toque cremoso y el queso parmesano un sabor delicioso. Los espárragos quedaron perfectos al vapor, manteniendo su textura crujiente.
2025-11-08 03:01:45
Raico 4/5
No sé si puedo usar espárragos frescos en lugar de congelados. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción?
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