Ensalada Waldorf III
Prep::
20 mins
Total::
20 mins
Porciones::
9
Rendimiento::
8 a 10
Ingredientes
- 3 manzanas Granny Smith, sin corazón
- 3 manzanas Red Delicious, sin corazón
- 2 tazas de mayonesa
- ¼ taza de azúcar blanca
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharadas de jugo de naranja
- 2 tazas batidas crema
- 6 tallos de apio, finamente picados
- 1 taza de pasas doradas
Elaboración
1
Corta las manzanas con la piel todavía. Colócalos en un recipiente con agua con un poco de jugo de limón para evitar que se doren.
2
En un tazón grande, mezcle la mayonesa, el azúcar, el jugo de limón y el jugo de naranja. Agregue la crema batida.
3
Escurra las manzanas y agréguelas a la mezcla de mayonesa, junto con el apio y las pasas. Revuelva hasta que los ingredientes estén cubiertos uniformemente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar manzanas Golden en lugar de Granny Smith? ¿Cuánto tiempo debo dejar la ensalada en el frigorífico antes de servirla?
07/11/2025La Ensalada Waldorf III me ha encantado. La manzana Red Delicious le da un toque dulce perfecto y el apio aporta una textura crujiente estupenda. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
08/11/2025Hola Marta, puedes usar manzanas Golden si lo deseas, aunque las Granny Smith le darán un toque de acidez que contrasta bien con la dulzura del resto de ingredientes. En cuanto al tiempo de cocción, es mejor dejarla en el frigorífico durante al menos 30 minutos antes de servirla para que los sabores se mezclen adecuadamente.
09/11/2025