Ensalada Tri-Mostaza
Prep::
20 mins
Adicional::
3 horas
Total::
3 horas 20 minutos
Porciones::
7
Rendimiento::
6 a 8 porciones
Ingredientes
- 1 pepino, picado y cortado en rodajas de 1/4 de pulgada
- 1 pimiento verde, en rodajas
- 1 cebolla roja, en rodajas
- 4 tomates grandes
- ¼ taza de aceite vegetal
- 2 cucharadas de blanco vinagre de vino
- 2 cucharadas de mostaza preparada estilo Dijon
- 2 cucharadas de semillas de mostaza
- 1 cucharadita de mostaza en polvo
- ½ cucharadita de salsa picante
Elaboración
1
Cortar el tomate en gajos. En una ensaladera, combine el pepino, el pimiento, la cebolla roja y los tomates.
2
Bate el aceite, el vinagre, la mostaza de Dijon, las semillas de mostaza, la mostaza seca y la salsa picante. Vierta la vinagreta sobre la ensalada y revuelva para cubrir. Sazone con sal y pimienta al gusto. Enfriar durante varias horas.
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