Ensalada Mediterránea De Pasta De Pavo
Prep::
30 mins
Total::
30 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1½ tazas de aceite de oliva
- ½ taza de vinagre de vino tinto
- 1 cucharada de ajo fresco picado
- 2 cucharaditas de hojas secas de orégano
- 3 tazas de pechuga de pavo asada al horno Butterball® Golden, en rodajas gruesas y en cubos
- 3 tazas de pasta penne cocida
- 1 frasco (16 onzas) de aceitunas kalamata sin hueso, escurridas, picadas
- 1 pinta de tomates uva, cortados por la mitad
- 8 onzas de queso feta desmenuzado
- 1 paquete (5 onzas) de primavera mezcla de lechugas
- ½ taza de perejil italiano picado
- ½ taza de cebollas rojas en rodajas finas
Elaboración
1
Bate el aceite de oliva, el vinagre, el ajo y el orégano hasta que estén bien mezclados; reservar.
2
Combinar los ingredientes restantes en una ensaladera grande. Mezcle suavemente con el aderezo. Refrigere o sirva a temperatura ambiente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la pechuga de pavo asada por pollo, y cuánto tiempo debería cocer la pasta penne.
09/11/2025Me encantó esta ensalada mediterránea de pasta de pavo. Quedó deliciosa y fresca. El aderezo con aceite de oliva, vinagre y orégano le dio un toque riquísimo.
10/11/2025Hola Efrén, puedes sustituir la pechuga de pavo asada por pollo, pero asegúrate de que esté bien cocido. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta penne, sigue las instrucciones del paquete y cuece hasta que esté 'al dente'. ¡Espero que te quede riquísima!
11/11/2025