Ensalada De Tocino Y Brócoli
Porciones::
12
Rendimiento::
12 porciones
Ingredientes
- ½ libra de tocino
- 2 cabezas de brócoli fresco, picado
- 1 manojo de cebollas verdes, picadas
- ½ taza de zanahorias ralladas
- sal y pimienta al gusto
- 1 taza de mayonesa
- ½ taza destilada vinagre blanco
- ½ taza de pasas (Opcional)
Elaboración
1
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.
2
En un tazón grande, combine el tocino, el brócoli, las cebollas verdes, las zanahorias y la sal y la pimienta.
3
En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa y el vinagre. Vierta el aderezo sobre las verduras y revuelva para cubrir uniformemente. Refrigere durante 1 hora antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el tocino por otro tipo de carne, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?
08/11/2025Esta ensalada de tocino y brócoli está deliciosa. Me gustó mucho cómo se mezclan los sabores y la textura crujiente del brócoli. El tiempo de cocción fue perfecto.
09/11/2025Hola Coral, si quieres sustituir el tocino por otra carne como pollo o pavo, tendrás que cocinarla previamente y asegurarte de que esté bien hecho. El tiempo de cocción dependerá del tipo de carne que uses.
10/11/2025