Ensalada De Pretzel De Fresa A La Antigua
Ingredientes
- ¾ taza de mantequilla, ablandada
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 2½ tazas de pretzels triturados
- 1 paquete (6 onzas) de gelatina con sabor a fresa
- 2 tazas de agua hirviendo
- 3 tazas fresas, refrigeradas
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Haga crema de mantequilla o margarina con el azúcar moreno. Mezcle los pretzels y coloque la mezcla en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 a 12 minutos. Deje enfriar.
En un tazón mediano, disuelva la gelatina en el agua hirviendo y agregue las fresas. Refrigere hasta que espese parcialmente.
En un tazón pequeño, mezcle el queso crema y el azúcar blanco hasta que quede suave. Incorpore la crema batida. Extienda la mezcla sobre la parte superior de la corteza enfriada, asegurándose de sellar los bordes. Enfríe y luego vierta la mezcla de gelatina sobre la capa de queso crema. Enfriar hasta que esté firme.
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