Ensalada de patatas con salchicha ahumada
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
20 minutos
Total:
35 minutos
Raciones:
20
Ingredientes
- 1134 g de papas nuevas, en cuartos
- 454 g de salchicha ahumada Hillshire Farm® (cualquier variedad), en rodajas
- 1 pimiento verde mediano, picado
- 4 cebollas verdes, en rodajas
- 120 ml de tomates cherry, en cuartos
- 60 ml de aceite vegetal
- 45 ml de vinagre de vino blanco
- 30 ml de mostaza Dijon integral
- 5 ml de sal
- 1.25 ml de pimienta negra molida
Elaboración
1
Cocine las patatas en agua hirviendo durante 10 a 12 minutos o hasta que estén tiernas; escurrir.
2
Calentar una sartén grande a fuego medio durante 3 minutos. Agregue la salchicha y cocine, revolviendo con frecuencia durante 3 a 4 minutos o hasta que la salchicha esté ligeramente dorada.
3
Combina los ingredientes del aderezo en un tazón grande; batir y reservar. Sirva inmediatamente o refrigere.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar patatas nuevas de otro tamaño, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025No sé si puedo sustituir la salchicha ahumada por otra variedad, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025Me encantó esta ensalada de patatas con salchicha ahumada. La hice tal cual y salió deliciosa. El aderezo estaba riquísimo, le dio un toque especial a la ensalada.
09/11/2025Me encantó esta ensalada de patatas con salchicha ahumada. La salchicha Hillshire Farm® quedó deliciosa y la combinación de ingredientes fue perfecta. Lo único que cambié fue el vinagre por limón para darle un toque fresco.
09/11/2025Hola Óscar, puedes probar con otra variedad de salchicha ahumada, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Si usas una salchicha más gruesa, perhaps necesites un poco más de tiempo para cocinarla. ¡Espero que te quede rica!
10/11/2025Hola Dorotea, en cuanto al tamaño de las patatas, lo importante es que estén cortadas en trozos del mismo tamaño para que se cocinen uniformemente. Si usas patatas más grandes, simplemente aumenta el tiempo de cocción en un par de minutos. ¡Espero que te quede riquísima!
10/11/2025