Ensalada de patatas con salchicha ahumada

Name: Ensalada de patatas con salchicha ahumada
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1134 g de papas nuevas, en cuartos; 454 g de salchicha ahumada Hillshire Farm® (cualquier variedad), en rodajas; 1 pimiento verde mediano, picado; 4 cebollas verdes, en rodajas; 120 ml de tomates cherry, en cuartos; 60 ml de aceite vegetal; 45 ml de vinagre de vino blanco; 30 ml de mostaza Dijon integral; 5 ml de sal; 1.25 ml de pimienta negra molida

Esta deliciosa ensalada de patatas con salchicha ahumada es el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Con su combinación de sabores y texturas, seguro que se convertirá en una de tus favoritas.

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 20

Información nutricional

Por Ración: 142 calorías, proteína 4,4 g, carbohidratos 9,5 g, grasa 9,3 g, colesterol 14,2 mg, sodio 351,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine las patatas en agua hirviendo durante 10 a 12 minutos o hasta que estén tiernas; escurrir.

Calentar una sartén grande a fuego medio durante 3 minutos. Agregue la salchicha y cocine, revolviendo con frecuencia durante 3 a 4 minutos o hasta que la salchicha esté ligeramente dorada.

Combina los ingredientes del aderezo en un tazón grande; batir y reservar. Sirva inmediatamente o refrigere.

¿Qué tipo de patatas son las mejores para esta ensalada?

Las patatas nuevas o jóvenes son las más adecuadas para esta receta, ya que tienen una piel fina y una textura suave.

¿Puedo usar otra variedad de salchicha ahumada?

Sí, puedes usar cualquier variedad de salchicha ahumada que te guste. La receta funcionará bien con cualquier tipo de salchicha.

¿Cómo puedo almacenar esta ensalada?

Puedes guardar la ensalada en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 5 días. Sin embargo, ten en cuenta que el aderezo puede hacer que las patatas se ablanden con el tiempo.

Lautaro 5/5

Hola Dorotea, en cuanto al tamaño de las patatas, lo importante es que estén cortadas en trozos del mismo tamaño para que se cocinen uniformemente. Si usas patatas más grandes, simplemente aumenta el tiempo de cocción en un par de minutos. ¡Espero que te quede riquísima!

Silvia 5/5

Hola Óscar, puedes probar con otra variedad de salchicha ahumada, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Si usas una salchicha más gruesa, perhaps necesites un poco más de tiempo para cocinarla. ¡Espero que te quede rica!

Amaya 5/5

Me encantó esta ensalada de patatas con salchicha ahumada. La salchicha Hillshire Farm® quedó deliciosa y la combinación de ingredientes fue perfecta. Lo único que cambié fue el vinagre por limón para darle un toque fresco.

Raico 5/5

Me encantó esta ensalada de patatas con salchicha ahumada. La hice tal cual y salió deliciosa. El aderezo estaba riquísimo, le dio un toque especial a la ensalada.

Óscar 4/5

No sé si puedo sustituir la salchicha ahumada por otra variedad, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?

Dorotea 4/5

No sé si puedo usar patatas nuevas de otro tamaño, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?