Name: Ensalada De Jamón, Verduras De La Huerta Y Spring Mix Con Queso Suizo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (8 onzas) de DOLE® Extra Veggie™ con verduras de la huerta; 4 onzas de rebanadas de jamón o pavo asado, cortadas en tiras finas; 2 rebanadas de queso suizo, cortadas en tiras finas; 1 libra de DOLE® Espárragos, cocidos, cortados en trozos de 2 pulgadas; 4 champiñones blancos o marrones DOLE medianos, en rodajas; ⅓ taza de cebolla roja DOLE en rodajas finas; sal y pimienta negra molida al gusto; 3 cucharadas de vinagre de vino de Jerez; 2 cucharaditas de mostaza estilo Dijon; 1 diente de ajo, picado; 1 cucharadita de orégano seco, triturado; ½ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra; ¼ taza de aceite de canola; 1 cucharada de mayonesa

Prep: 15 mins

Total: 15 mins

Raciones: 3

Rendimiento: 3 porciones

Información nutricional

Por Ración: 437 calorías, proteína 17,2 g, carbohidratos 14,2 g, grasa 34,6 g, colesterol 40 mg, sodio 1033,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine la mezcla de ensalada, las verduras de la bolsa, el jamón, el queso, los espárragos, los champiñones y la cebolla en un tazón grande. Mezcle con el aderezo de crema Dijon, al gusto. Sazone con sal y pimienta al gusto.

*Aderezo cremoso de Dijon: Batir 3 cucharadas de vinagre de vino de Jerez, 2 cucharaditas de mostaza estilo Dijon, 1 diente de ajo picado, 1 cucharadita de orégano seco triturado, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra en un tazón pequeño. Bate lentamente 1/4 taza de aceite de canola y 1 cucharada de mayonesa, hasta que se mezclen. Rinde 1/2 taza.