Name: Ensalada De Guisantes Y Coliflor
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de guisantes congelados, descongelados; 1 cabeza de coliflor, picada en trozos pequeños; ½ taza de aceitunas verdes sin hueso, picadas; 1 taza de apio en rodajas finas; ¼ taza de aderezo ranch; 1 taza yogur natural descremado; ½ cucharadita de ajo en polvo; 1 taza de anacardos

Prep: 20 mins

Total: 20 mins

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Ingredientes

3 tazas de guisantes congelados, descongelados

1 cabeza de coliflor, picada en trozos pequeños

½ taza de aceitunas verdes sin hueso, picadas

1 taza de apio en rodajas finas

¼ taza de aderezo ranch

1 taza yogur natural descremado

½ cucharadita de ajo en polvo

1 taza de anacardos

Información nutricional

Por Ración: 180 calorías, proteína 6,9 g, carbohidratos 16,5 g, grasa 10,8 g, colesterol 2,1 mg, sodio 354,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle los guisantes, la coliflor, las aceitunas y el apio en un tazón grande, Bate el aderezo ranchero, el yogur y el ajo en polvo en un tazón pequeño.

Vierta sobre la mezcla de guisantes y revuelva hasta que los ingredientes estén cubiertos uniformemente.

Espolvorea anacardos encima justo antes de servir.