Ensalada De Guisantes De Ojos Negros

Name: Ensalada De Guisantes De Ojos Negros
Prep time: 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 latas (15.5 onzas) de guisantes de carita; 1 tomate grande, picado; 1 pimiento rojo mediano, picado; 1 pimiento verde mediano, picado; ½ cebolla roja, cortada en cubitos; 1 tallo de apio picado; 1 cucharada de perejil fresco picado; 3 cucharadas de vinagre balsámico; 2 cucharadas de aceite de oliva; sal y pimienta al gusto

Prep: 30 mins

Adicional: 8 horas

Total: 8 horas 30 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 132 calorías, proteína 5,8 g, carbohidratos 19 g, grasas 4,1 g, sodio 478 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle los frijoles caritas, el tomate, el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla roja, el apio y el perejil

En un tazón pequeño, mezcle el vinagre balsámico y el aceite de oliva. Condimentar con sal y pimienta. Mezcle en las verduras. Cubra y enfríe en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche.

Comentarios de la receta Ensalada De Guisantes De Ojos Negros

2025-11-12 17:05:35

Cira 5/5

Hola Marc, puedes usar guisantes frescos, pero asegúrate de cocerlos bien antes de mezclarlos con las otras verduras. Te recomiendo cocerlos durante unos 10 minutos o hasta que estén tiernos. ¡Espero que te quede rica!

2025-11-11 06:36:29

Beltrán 5/5

Esta ensalada de guisantes de ojos negros es deliciosa. Me encantó cómo el vinagre balsámico realzó los sabores de las verduras. La dejé marinar durante 10 horas y quedó perfecta.

2025-11-10 20:20:32

Marc 4/5

¿Puedo usar guisantes frescos en lugar de los de lata? ¿Cuánto tiempo debo cocerlos?