Ensalada De Garbanzos
Prep::
10 mins
Total ::
10 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos
- ½ taza de apio picado
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 manzana, sin el corazón y picada
- ¼ taza de nueces picadas
- ¼ taza de mayonesa
- 1 cucharada de miel
- ½ cucharadita de mostaza preparada
- ¼ de cucharadita de jugo de limón
- ½ cabeza de lechuga iceberg - enjuagada, seca y rallada
Elaboración
1
En una ensaladera, combine los garbanzos, el apio, la cebolla, la manzana o las uvas y las nueces picadas
2
Prepare el aderezo batiendo la mayonesa, la miel, la mostaza y el jugo de limón
3
Combine la mezcla de ensalada y vendaje. Mezcle y sirva sobre una cama de lechuga picada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los garbanzos por otra legumbre, ¿cuánto tiempo de cocción necesitaría para que queden en su punto?
09/11/2025La ensalada de garbanzos me ha salido deliciosa. La lechuga iceberg rizada ha quedado perfecta y el aderezo con mayonesa y miel ha sido un acierto. ¡Repetiré!
10/11/2025Hola June, puedes probar a sustituir los garbanzos por judías verdes o guisantes, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción variará dependiendo del tipo de legumbre. En general, las judías verdes necesitan unos 10 minutos y los guisantes unos 5 minutos. ¡Espero que te queden riquísimos!
11/11/2025