Ensalada De Camote Y Aguacate
Prep::
10 mins
Cook::
5 mins
Total::
15 mins
Porciones::
2
Rendimiento::
2 porciones
Ingredientes
- 1 camote, cortado en cubitos
- 1 aguacate, pelado y cortado en cubitos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de mezcla de condimentos sin sal (como Mrs. Dash®)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de queso parmesano rallado
Elaboración
1
Coloque un inserto de vapor en una cacerola y llénelo con agua justo debajo del fondo de la vaporera. Lleve el agua a ebullición. Agregue la batata, cubra y cocine al vapor hasta que esté tierna, de 5 a 7 minutos.
2
Coloque el aguacate en un tazón; agregue aceite de oliva, mezcla de condimentos sin sal, ajo en polvo y pimienta negra y revuelva para cubrir. Revuelve suavemente la batata en la mezcla de aguacate; cubra con queso parmesano.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el camote por patata, y cuánto tiempo necesito para cocerlo al vapor.
08/11/2025Me encantó esta ensalada de camote y aguacate. La hice siguiendo tus pasos y me quedó deliciosa. El toque del queso parmesano le dio un sabor extra.
09/11/2025Hola Aleix, puedes sustituir el camote por patata, pero ten en cuenta que la patata necesitará un poco más de tiempo para cocerse al vapor, unos 10-12 minutos. ¡Espero que te quede rica!
10/11/2025