Name: Ensalada de brócoli con tocino y queso
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 manojos de brócoli, cortados en floretes del tamaño de un bocado; 454 g de tocino cocido y desmenuzado; 227 g de queso Cheddar fuerte, rallado; 1 cebolla mediana, cortada en cubitos; 240 ml de mayonesa ( como Hellmann's®); 100 g de azúcar blanca; 60 ml de vinagre de sidra

Esta deliciosa ensalada de brócoli es el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Con su combinación única de sabores, esta receta es fácil de preparar y seguro que gustará a toda tu familia.

Preparación 10 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 40 minutos

Raciones 16

Ingredientes

2 manojos de brócoli, cortados en floretes del tamaño de un bocado

454 g de tocino cocido y desmenuzado

227 g de queso Cheddar fuerte, rallado

1 cebolla mediana, cortada en cubitos

240 ml de mayonesa ( como Hellmann's®)

100 g de azúcar blanca

60 ml de vinagre de sidra

Información nutricional

Por Ración: 349 calorías, proteína 15,3 g, carbohidratos 10,4 g, grasa 27,6 g, colesterol 51,1 mg, sodio 833,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Corta los manojos de brócoli en floretes del tamaño de un bocado y reserva.

En una sartén grande, cocina el tocino hasta que esté crujiente. Retira el tocino de la sartén con una cuchara y colócalo sobre papel de cocina para escurrir el exceso de grasa.

En un tazón grande, mezcla la mayonesa, el azúcar y el vinagre de sidra hasta que estén bien combinados.

Agrega los floretes de brócoli, el tocino cocido y desmenuzado, la cebolla cortada en cubitos y el queso rallado al tazón con la mezcla de mayonesa. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.

Cubre el tazón con film transparente y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.