Ensalada De Brócoli De VOSKOS®
Prep::
20 mins
Cook::
2 horas
Total::
2 horas 20 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
4 tazas
Ingredientes
- 1 envase (5.3 onzas) de yogur griego de arándanos sin grasa VOSKOS®
- ¼ taza de arándanos azules secos
- 2 cucharadas de cebolla roja finamente picada
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 4 tazas de floretes de brócoli fresco picados en trozos grandes
- ¼ taza de almendras rebanadas, tostadas*
- 2 rebanadas de tocino bajo en grasa y bajo en sodio, cocido crujiente, escurrido y desmenuzado
Elaboración
1
Combina el yogur griego de arándanos sin grasa VOSKOS®, los arándanos secos, la cebolla morada y el vinagre en un tazón. Agregue el brócoli y revuelva para cubrir. Cubra y enfríe durante 2 a 24 horas. Antes de servir, agregue las almendras y el tocino.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los arándanos secos por frescos en la ensalada de brócoli de VOSKOS®. ¿Cuánto tiempo debería dejarla marinar?
08/11/2025La ensalada de brócoli de VOSKOS® me ha encantado, la hice tal y como indica la receta y el resultado fue espectacular. La combinación del yogur griego con los arándanos secos y el tocino es deliciosa.
09/11/2025Hola Sira, puedes sustituir los arándanos secos por frescos sin problema. En cuanto al tiempo de marinado, lo ideal sería dejarla durante 2 horas para que el brócoli absorba bien los sabores del yogur y los arándanos.
10/11/2025