Ensalada De Alcachofas I

Name: Ensalada De Alcachofas I
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (10.75 onzas) de mezcla de arroz con sabor a pollo (por ejemplo, Arroz A Roni); ½ taza de mayonesa; 1 cucharada de salsa Worcestershire; 1 cucharada de jugo de limón; 1 cucharadita de curry en polvo; 1 pizca salsa picante; 2 frascos (6.5 onzas) de corazones de alcachofa marinados, cortados en cubitos; 6 cebollas verdes, picadas; 12 aceitunas verdes rellenas de pimiento, picadas; 1 pimiento verde, picado

Preparar: 15 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 608 calorías, proteínas 8,4 g, carbohidratos 63,8 g, grasas 38,6 g, colesterol 10,4 mg, sodio 1872,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Prepare el arroz según las instrucciones del paquete, omita la mantequilla; en su lugar, rocíe la sartén con aceite vegetal antiadherente. Enfríe la mezcla en el refrigerador.

En un tazón, combine las alcachofas, las cebollas verdes, las aceitunas verdes y el pimiento morrón

Prepare el aderezo mezclando la mayonesa, la salsa Worcestershire, el jugo de limón, el curry en polvo y la salsa picante. Vierta el aderezo sobre la mezcla combinada de arroz y vegetales, revuelva bien y enfríe.

Comentarios de la receta Ensalada De Alcachofas I

2025-11-13 16:14:08

Aroa 5/5

Hola Mina, puedes sustituir el Arroz A Roni por arroz integral o basmati. La cocción dependerá del tipo de arroz que uses, pero suele ser alrededor de 15-20 minutos. ¡Espero que te quede rica!

2025-11-12 04:50:38

Eugenio 5/5

Me encantó esta ensalada, la hice siguiendo tus pasos y salió riquísima. El toque del curry le da un sabor muy especial.

2025-11-11 13:01:29

Mina 4/5

No sé si puedo sustituir el Arroz A Roni por otro tipo de arroz. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría?