Empanadas de salmón I
Preparación:
15 mins
Cocinado:
10 mins
Total:
25 mins
Raciones:
4 a 6 porciones
Ingredientes
- 418 g de salmón enlatado
- 1 huevo
- 60 ml de cebolla picada
- 30 g de pan rallado seco sazonado
- 15 ml de aceite de oliva
Elaboración
1
Escurrir y reservar el líquido del salmón. Mezcle el huevo, la cebolla, el pan rallado y el salmón.
2
Haga las tortitas. Si la mezcla está demasiado seca para formar hamburguesas, agregue el líquido reservado del salmón.
3
En una sartén, caliente el aceite de oliva. Coloque las empanadas en la sartén. Dorar por cada lado, volteando suavemente. Escurrir sobre toallas de papel y servir.
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