Empanadas De Frijoles Negros Y Carne De Res

Caliente el horno a 425 grados F.

Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agregue la carne, la cebolla y la sal y cocine hasta que la carne esté bien dorada, revolviendo con frecuencia para separar la carne. Retire la grasa.

Reduzca el fuego a medio. Revuelva la sopa en la sartén y cocine hasta que la mezcla esté caliente y burbujeante. Retire la sartén del fuego. Agregue el queso fresco.

Coloque aproximadamente 1/3 taza de la mezcla de carne de res en el centro de cada círculo de masa. Cepille los bordes de los círculos de masa con agua. Dobla la masa por la mitad sobre el relleno. Dobla los bordes con un tenedor para sellar. Pintar las empanadas con el huevo. Coloque las empanadas en una bandeja para hornear.

Hornee durante 20 minutos o hasta que las empanadas estén doradas.