【 Receta El último Brownie 】2025

En un mundo donde los brownies son cada vez menos populares, surge la necesidad de recordar su auténtico sabor y esencia. El último Brownie, receta que compartimos a continuación, intenta revivir esta receta clásica en un momento en el que parece haberse dejado atrás.

Es hora de darle la vuelta al panorama, y para lograrlo, necesitamos hacer lo mismo con una de las recetas más queridas por generaciones. Es el turno de los brownies de ser reivindicados como la auténtica delicia que son.

Prep: 20 mins

Cook: 45 mins

Total: 1 hr 5 mins

Porciones: 24

Rendimiento: 2 docenas de brownies

Ingredientes

1½ tazas de mantequilla sin sal

3 tazas de azúcar blanca

2 cucharaditas de extracto de vainilla

7 huevos batidos

1¼ tazas de harina para todo uso

1¼ tazas de cacao en polvo sin azúcar

1 cucharadita de sal

1 libra de nueces picadas

Información nutricional

Por Ración: 378 calorías, proteína 6,4 g, carbohidratos 35,2 g, grasa 26 g, colesterol 84,8 mg, sodio 120,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra un molde para hornear de 9x9 pulgadas con papel aluminio y rocíe con aceite en aerosol.

En una cacerola a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue el azúcar hasta que se disuelva. Retire la mezcla del fuego. Poco a poco vierta la mantequilla derretida en los huevos batidos, batiendo constantemente, hasta que la mezcla esté completamente incorporada. Añade la vainilla.

Tamiza la harina, el cacao y la sal juntos. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, mezcle hasta que se combinen. Agregue las nueces. Extienda la masa en el molde preparado.

Hornee en horno precalentado hasta que los brownies estén firmes (un palillo insertado en el centro debe tener pequeñas migajas adheridas, en lugar de masa húmeda), de 45 a 50 minutos. ¡No hornees demasiado!

¿Qué ingredientes necesita esta receta para hacer un buen Brownie?

Esta receta necesita los siguientes ingredientes: 1½ tazas de mantequilla sin sal, 3 tazas de azúcar blanca, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 7 huevos batidos, 1¼ tazas de harina para todo uso, 1¼ tazas de cacao en polvo sin azúcar, 1 cucharadita de sal y 1 libra de nueces picadas.

¿Cómo precalienta el horno para hornear los Brownies?

Para hornear los Brownies, es necesario precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C).

¿Qué pasa si horneas demasiado los Brownies?

Si hornea demasiado los Brownies, pueden resultar duros y no tener la textura deseada. Es importante hornearlos hasta que estén firmes y un palillo insertado en el centro tenga pequeñas migajas adheridas.

¿Qué debe hacer antes de colocar las nueces en la receta?

Antes de colocar las nueces, es necesario tamizar la harina, el cacao y la sal juntos para asegurarse de que estén bien mezclados.

¿Qué debe hacer con la masa una vez se ha combinado la mantequilla derretida con los huevos batidos?

Una vez se ha combinado la mantequila derretida con los huevos batidos, es necesario agregar la vainilla y luego mezclar todo junto antes de agregar las nueces y extender la masa en el molde preparado.

Comentarios de la receta El último Brownie

2025-11-12 09:31:42

Ibai 5/5

Hola Ciro, para la harina integral puedes usarla como sustitución 1:1, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto al tiempo de cocción, es importante no hornear demasiado los brownies ya que pueden secarse y perder su textura jugosa. Te recomiendo empezar a revisarlos desde los 40 minutos para evitar eso.

2025-11-11 13:01:36

Thiago 5/5

Acabo de probar esta receta y me ha encantado. Los brownies han salido muy jugosos y el sabor del chocolate es intenso. La textura es perfecta, no están ni demasiado duros ni demasiado blandos.

2025-11-10 14:54:32

Ciro 4/5

¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para cocinar los brownies?

2024-08-18 15:59:05

María Gómez 5/5

Este es el último brownie que haré porque no puedo más con mi figura, pero si me animo y sé la receta que voy a seguir seguro que estarán deliciosos.

2024-08-10 02:11:31

Jorge Gómez 5/5

'Me encantaron estos brownies tan fáciles de preparar y deliciosos, mi familia los disfrutó mucho, gracias por compartir esta receta tan rápida de hacer'

2024-08-10 00:36:58

Diana Reyes 5/5

Me encanta la receta del último brownie, es una verdadera delicia, tan ricos y fáciles de preparar. La combinación de chocolate con nueces es perfecta. Los consejos sobre no hornear demasiado son valiosos. Estoy seguro que lo voy a repetir muy pronto en mi casa.

2024-08-09 22:28:56

Ximena Fernández 5/5

Me encantó esta receta de brownie, fue muy fácil de seguir y los resultados son increíbles. Siempre me ha salido bien pero esta versión tiene un sabor que no había probado antes. La única sugerencia sería agregar una capa de chocolate derretida para darle más sabor a los brownies.

2024-08-07 20:48:33

Alba Martínez 5/5

'¡Este es el último Brownie que haré porque mi vida está cambiando y no quiero recordar mis problemas culinarios en esta casa, pero quería llevar a cabo este último ritual gastronómico antes de partir!'