El último Brownie
Ingredientes
- 1½ tazas de mantequilla sin sal
- 3 tazas de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 7 huevos batidos
- 1¼ tazas de harina para todo uso
- 1¼ tazas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 libra de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra un molde para hornear de 9x9 pulgadas con papel aluminio y rocíe con aceite en aerosol.
En una cacerola a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue el azúcar hasta que se disuelva. Retire la mezcla del fuego. Poco a poco vierta la mantequilla derretida en los huevos batidos, batiendo constantemente, hasta que la mezcla esté completamente incorporada. Añade la vainilla.
Tamiza la harina, el cacao y la sal juntos. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, mezcle hasta que se combinen. Agregue las nueces. Extienda la masa en el molde preparado.
Hornee en horno precalentado hasta que los brownies estén firmes (un palillo insertado en el centro debe tener pequeñas migajas adheridas, en lugar de masa húmeda), de 45 a 50 minutos. ¡No hornees demasiado!
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
"¡Este es el último Brownie que haré porque mi vida está cambiando y no quiero recordar mis problemas culinarios en esta casa, pero quería llevar a cabo este último ritual gastronómico antes de partir!"
07/08/2024Me encantó esta receta de brownie, fue muy fácil de seguir y los resultados son increíbles. Siempre me ha salido bien pero esta versión tiene un sabor que no había probado antes. La única sugerencia sería agregar una capa de chocolate derretida para darle más sabor a los brownies.
09/08/2024Me encanta la receta del último brownie, es una verdadera delicia, tan ricos y fáciles de preparar. La combinación de chocolate con nueces es perfecta. Los consejos sobre no hornear demasiado son valiosos. Estoy seguro que lo voy a repetir muy pronto en mi casa.
10/08/2024"Me encantaron estos brownies tan fáciles de preparar y deliciosos, mi familia los disfrutó mucho, gracias por compartir esta receta tan rápida de hacer"
10/08/2024Este es el último brownie que haré porque no puedo más con mi figura, pero si me animo y sé la receta que voy a seguir seguro que estarán deliciosos.
18/08/2024¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para cocinar los brownies?
10/11/2025Acabo de probar esta receta y me ha encantado. Los brownies han salido muy jugosos y el sabor del chocolate es intenso. La textura es perfecta, no están ni demasiado duros ni demasiado blandos.
11/11/2025Hola Ciro, para la harina integral puedes usarla como sustitución 1:1, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto al tiempo de cocción, es importante no hornear demasiado los brownies ya que pueden secarse y perder su textura jugosa. Te recomiendo empezar a revisarlos desde los 40 minutos para evitar eso.
12/11/2025