El relleno de la abuela Reid
Ingredientes
- 680 g de salchicha
- 60 ml de mantequilla
- 1 cebolla, finamente picada
- 4 tallos de apio, cortados en cubitos
- 2 manzanas - peladas, sin corazón y cortadas en cubitos
- 3 dientes de ajo, picados
- 2400 ml de cubos de pan blanco
- 15 ml de perejil picado
- 10 ml de condimento para aves
- 5 ml de salvia molida
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio alto hasta que se desmorone y se dore uniformemente. Escurra y reserve.
En la misma sartén, agregue la mantequilla, la cebolla, el apio, las manzanas y el ajo. Cocine hasta que todos los ingredientes estén blandos.
En un tazón grande, combine la mezcla de cebolla, la salchicha y los cubos de pan. Mezcle.
Agregue el perejil, los condimentos para aves, la salvia y la sal y la pimienta. Mezcle para combinar y empaque sin apretar en la cavidad del pavo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐