El Famoso Queso De Cerveza De Melody
Ingredientes
- 1 (1 libra) de pan de centeno
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 libras de queso procesado, en cubos
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 3 cucharadas de rábano picante preparado
- 1 cucharada de mostaza amarilla preparada
- 1 cucharada de sal de ajo, o al gusto
- ½ lata (12 onzas) de cerveza, temperatura ambiente
Elaboración
Corte una rebanada delgada de la parte superior de la hogaza de pan; ahueca un cuenco en el pan. Cortar el pan retirado en trozos pequeños y ensamblar alrededor del recipiente de pan en un plato.
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo. Agregue la comida de queso, el queso crema, el rábano picante, la mostaza y la sal de ajo a la mantequilla derretida y revuelva para combinar. Agregue lentamente la cerveza mientras revuelve hasta alcanzar la consistencia deseada. Continúe calentando y revolviendo hasta que todo el queso se haya derretido, de 10 a 15 minutos. Vierta la mezcla en el tazón de pan mientras está caliente para servir.
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