Galletas Dulces Como el Azúcar
Ingredientes
- 225 g de mantequilla sin sal, ablandada
- 200 g de mezcla de endulzante de azúcar y stevia SPLENDA® Naturals
- 2 huevos grandes
- 10 ml de extracto de vainilla
- 480 g de harina para todo uso
- 5 ml de polvo para hornear
- 2.5 ml de sal
- Aderezos opcionales: dulces decorativos y azúcares de colores
Elaboración
Bate la mantequilla a velocidad media con una batidora eléctrica en un tazón mediano hasta que esté cremosa. Agrega gradualmente SPLENDA® Naturals Sugar & Stevia Sweetener Blend, batiendo bien después de cada adición.
Agrega los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega la vainilla y mezcla hasta que esté bien combinado.
En otro tazón, combina la harina, el polvo para hornear y la sal. Agrega lentamente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y huevos, mezclando hasta que esté bien combinado.
Cubre una bandeja para galletas con papel pergamino. Coloca cucharadas de la mezcla de galletas en la bandeja, dejando suficiente espacio entre ellas para que se expandan mientras hornean.
Hornea las galletas a 180 grados Celsius durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Retira del horno y deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos 5 minutos antes de transferirlas a un plato para servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
10/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
10/11/2025Estas galletas son una delicia. La textura es perfecta y el sabor es increíblemente dulce como el azúcar. Me encantó cómo quedaron doradas en el horno.
11/11/2025Estas galletas son una delicia. Me quedaron perfectas siguiendo tus indicaciones, y el uso de SPLENDA® Naturals le dio un toque especial a su sabor.
11/11/2025Hola Aroa, la mantequilla es esencial para la textura de estas galletas. Si usas margarina, el tiempo de cocción podría ser un poco más corto y las galletas podrían no estar tan crujientes. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita.
12/11/2025Hola Rebeca, la mantequilla es esencial para dar textura y sabor a las galletas. Si usas margarina, el tiempo de cocción podría ser ligeramente menor, así que te recomiendo revisarlas un par de minutos antes del tiempo indicado.
12/11/2025