Name: Dip De Yogurt Griego De Espinacas Y Alcachofas
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharadita de aceite de oliva; 1 bolsa (9 onzas) de espinacas frescas; 1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa, escurridos y picados finamente; 1 lata (8 onzas) de castañas de agua en rodajas, escurridas y picadas finamente; 2 tazas de yogur estilo griego sin grasa; ¼ taza de queso parmesano rallado; 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto; 1 pizca de ajo en polvo, o al gusto; 1 pizca de cebolla en polvo, o al gusto

Prep: 10 mins

Cook: 5 mins

Total: 15 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 cucharadita de aceite de oliva

1 bolsa (9 onzas) de espinacas frescas

1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa, escurridos y picados finamente

1 lata (8 onzas) de castañas de agua en rodajas, escurridas y picadas finamente

2 tazas de yogur estilo griego sin grasa

¼ taza de queso parmesano rallado

1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto

1 pizca de ajo en polvo, o al gusto

1 pizca de cebolla en polvo, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 170 calorías, proteína 16,3 g, carbohidratos 20,9 g, grasa 2,9 g, colesterol 4,4 mg, sodio 537,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva las espinacas hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Transfiera las espinacas a una tabla de cortar y pique finamente. Mezcle las espinacas, los corazones de alcachofas y las castañas de agua en un tazón. Agregue yogur, queso parmesano, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo a la mezcla de espinacas; revolver.

Comentarios de la receta Dip De Yogurt Griego De Espinacas Y Alcachofas

2025-11-13 05:08:56

Esteban 5/5

Hola Arnau, para tu duda, puedes probar a sustituir las castañas de agua por champiñones o calabacín picado. En cuanto al tiempo de cocción del yogur, no es necesario cocerlo ya que se utiliza yogur estilo griego que ya está espesado.

2025-11-12 16:59:14

Marta 5/5

Me encantó esta receta. El dip estaba delicioso y fue muy fácil de hacer. La combinación de espinacas, alcachofas y castañas de agua quedó perfecta.

2025-11-11 01:08:24

Arnau 4/5

No sé si puedo sustituir las castañas de agua por otro ingrediente y cuánto tiempo tardará en cocer el yogur.

2025-11-11 00:20:35

Enekoitz 5/5

Hola Quim, puedes usar espinacas congeladas, pero asegúrate de descongelarlas antes de cocinarlas. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tamaño de las hojas, así que cocina hasta que estén suaves. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-10 18:36:06

Patxi 5/5

Hola Fabio, sí puedes usar espinacas congeladas. Solo asegúrate de descongelarlas antes de cocinarlas. En cuanto al tiempo de cocción, deberías cocerlas durante unos 8 minutos aproximadamente en lugar de los 5 minutos que se indican para las espinacas frescas.

2025-11-10 12:33:05

Diego 5/5

Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! La hice tal como estaba escrita y el resultado fue un dip cremoso y sabroso. Me gustó mucho cómo las especias le dieron un toque especial al dip.

2025-11-09 22:19:09

Quim 4/5

¿Puedo usar espinacas congeladas en lugar de frescas? ¿Cuánto tiempo debería cocerlas?

2025-11-09 15:04:35

Cayetana 5/5

Me encantó este dip de yogurt griego de espinacas y alcachofas. Quedó cremoso y con un sabor delicioso. La combinación de ingredientes es perfecta.

2025-11-08 09:29:22

Fabio 4/5

¿Puedo usar espinacas congeladas en lugar de frescas? ¿Cuánto tiempo debería cocerlas?