Dip De Salmón Ahumado De Alaska
Ingredientes
- 1 libra de tomates ciruela (roma), cortados en trozos de 1/2 pulgada
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 paquete (1.25 onzas) de mezcla de condimentos McCormick® Chicken Bruschetta, dividido
- 1 cucharada de jugo de limón
- ¾ taza de salmón ahumado picado en trozos grandes
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema batido
- ½ taza de mayonesa
- 2 cucharadas de albahaca fresca en rodajas finas
Elaboración
Precaliente el horno a 425 grados F. Mezcle los tomates, el aceite y 1/2 paquete de la mezcla de condimentos en un tazón grande. Colóquelos en una sola capa sobre un molde para hornear grande, poco profundo y forrado con papel de aluminio.
Ase durante 25 minutos o hasta que los tomates estén suaves y dorados por encima. Deje enfriar.
Mezcle los tomates enfriados y el jugo de limón en un tazón grande. Agrega el salmón, el queso crema, la mayonesa y el resto de la Mezcla de Sazonadores; revuelva suavemente hasta que esté bien mezclado. Decorar con albahaca. Sirva con rebanadas de baguette o galletas saladas.
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