Dip de espinacas y alcachofas con 4 quesos

Name: Dip de espinacas y alcachofas con 4 quesos
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de mantequilla salada; 454 g de espinacas frescas, picadas; 120 ml de corazones de alcachofa marinados picados; 30 ml de cebolla picada; 5 ml de ajo embotellado picado; 5 ml de ajo negro molido pimienta; 2.5 ml de sal; 2.5 ml de hojuelas de pimiento rojo; 227 g de queso crema, ablandado; 60 ml de queso parmesano rallado; 57 g de queso procesado (como Velveeta®) , en cubos; 57 g de queso Cheddar de rábano picante

Este delicioso dip es perfecto para servir como aperitivo o como acompañamiento en tus comidas. Con una combinación de espinacas, alcachofas y cuatro tipos de queso, este dip es una explosión de sabores en cada bocado.

Preparación 10 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 30 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 159 calorías, proteína 6,9 g, carbohidratos 5,1 g, grasa 13,2 g, colesterol 38,4 mg, sodio 457,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrite la mantequilla salada en una sartén grande a fuego medio.

Agrega las espinacas frescas picadas y cocina hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

Añade la cebolla picada y el ajo embotellado picado a la sartén y cocina por otros 3 minutos.

Incorpora los corazones de alcachofa marinados picados, la pimienta de ajo negro molido, la sal y las hojuelas de pimiento rojo. Cocina por unos minutos más hasta que todo esté bien combinado.

Reduce el fuego a bajo y agrega el queso crema ablandado, revolviendo constantemente hasta que se derrita completamente.

Agrega el queso parmesano rallado, el queso procesado en cubos y el queso Cheddar de rábano picante. Mezcla bien hasta que todos los quesos estén derretidos y la mezcla esté suave y cremosa.

Retira del fuego y sirve caliente con tus aperitivos favoritos.

¿Cómo puedo conservar este dip?

Puedes guardar el dip en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. También puedes congelarlo para usarlo más adelante.

Cosme 5/5

Hola Carmina, puedes probar a sustituir el queso Cheddar de rábano picante por otro queso semicurdo como el Gouda o el Edam. El sabor será diferente pero aún así delicioso. En cuanto al tiempo de cocción, las espinacas tardan unos 5 minutos en ablandarse a fuego medio. Espero que esto te ayude.

Jon 5/5

Hice el dip de espinacas y alcachofas con 4 quesos y me encantó. La combinación de sabores era perfecta, y la textura cremosa quedó justo como esperaba. Lo serví con nachos y fue un éxito en mi fiesta.

Carmina 4/5

No sé si puedo sustituir el queso Cheddar de rábano picante por otro tipo de queso. ¿Cómo afectaría eso al resultado final? Además, ¿cuánto tiempo exacto se tarda en cocinar las espinacas?