Deslizadores De Albóndigas De Provolone

Name: Deslizadores De Albóndigas De Provolone
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 16 onzas de mezcla para pastel de carne molida (res, ternera, cerdo); 1 huevo grande, batido; ½ taza de queso BelGioioso Romano rallado; 1 cucharada de perejil fresco picado; ½ diente de ajo picado; ½ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra molida; ¾ taza de pan rallado fresco; ½ taza de agua tibia; 4 rebanadas de queso BelGioioso Mild Provolone; 1 baguette, cortada en 8 rebanadas, partida; ½ taza de rodajas de cebolla, a la parrilla; ½ taza de tomates secados al sol, en rodajas muy finas

Prep: 15 mins

Cook: 8 mins

Total: 23 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 287 calorías, proteína 18,7 g, carbohidratos 28,4 g, grasa 11 g, colesterol 65 mg, sodio 671,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina las carnes molidas con huevo, BelGioioso Romano, perejil, ajo, sal y pimienta en un tazón. Mezclar en pan rallado. Agregue agua lentamente, mezclando hasta que esté húmedo. Forme la mezcla de albóndigas en hamburguesas de 2 onzas. Refrigere las hamburguesas hasta que estén listas para cocinar.

Ase las hamburguesas de albóndigas a la parrilla o en una sartén a fuego medio en una parrilla ligeramente engrasada. Cocine bien por cada lado. Agregue 1 rebanada de queso, cortada por la mitad para que quepa, encima de cada hamburguesa. Cocine 1 minuto más para derretir el queso. Tostar el pan con el lado cortado hacia abajo en la parrilla. Sirva cada hamburguesa con queso con 2 cucharadas de cebollas asadas y 2 cucharadas de tomates secados al sol.