Delicia De Arándanos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1½ tazas de harina para todo uso
- ¾ taza de mantequilla
- 1 taza de nueces picadas
- 2 paquetes (8 onzas) de queso crema
- 3 tazas de azúcar glas
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 2 sobres (1.3 onzas) de mezcla para cobertura batida
- 1 taza de leche
- 1 lata (21 onzas) de relleno para pay de arándanos
Elaboración
1
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)
2
En un tazón grande, combine la harina, la mantequilla y las nueces. Presione la mezcla en un molde de 9x13 pulgadas.
3
Hornee por 30 minutos. Deje enfriar.
4
En un tazón grande, combine el queso crema, el azúcar glas, la vainilla, la mezcla de cobertura batida y la leche. Bate a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Vierta sobre la masa horneada. Enfríe en el refrigerador. Antes de servir, cubra con relleno de pastel de arándanos.
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