Cupcakes De Zanahoria Con Glaseado De Queso Crema

1.

["Combine el queso crema, el azúcar glas y el extracto de vainilla para el glaseado en un tazón mediano. Mezcle enérgicamente hasta que quede suave y bien mezclado. Cubra y refrigere hasta que se necesite". . Cubra y refrigere hasta que se necesite.", "Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra un molde para muffins de 12 tazas con bolsas de papel.", "Bate la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón grande para combinar. Retire los grumos del azúcar moreno; agregue a la mezcla de harina y revuelva con el batidor para combinar. Agregue las zanahorias y revuelva hasta que estén completamente cubiertas. Agregue la leche de almendras, el aceite, el jarabe de arce y la vainilla y mezcle hasta que se incorporen. La masa será más espesa que la masa típica para pasteles, pero si la masa está demasiado floja, puede agregar harina adicional, 1 cucharada a la vez.", "Divida la mezcla entre los moldes para muffins preparados", "Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y un palillo insertado en el centro de un cupcake sale limpio, de 20 a 25 minutos. Coloque las bandejas sobre rejillas de alambre para que se enfríen durante unos 15 minutos. Retire con cuidado las magdalenas del molde y deje que se enfríen en la rejilla durante 15 minutos más.", "Cubra con glaseado de queso crema y decore con zanahorias ralladas."]