Cupcakes De Chocolate Sin Harina
Ingredientes
- 2 tazas de copos de avena
- ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 6 cucharadas de maní
- 1 taza de café
- 3 huevos
- 1½ plátano
- ¼ taza de miel
- ¼ taza de arce jarabe
- 1½ cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Elaboración
["Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase 12 moldes para muffins o cúbralos con moldes para cupcakes.", "Coloque la avena, el cacao en polvo y los cacahuates en una licuadora; mezclar para mezclar. Vierta en un tazón grande.", "Combine el café, los huevos, el plátano, la miel, el jarabe de arce y el extracto de vainilla en la licuadora; haga puré hasta que quede suave. Vierta sobre la mezcla de avena y bata para combinar la masa. Agregue bicarbonato de sodio y polvo de hornear; mezcle hasta que esté combinado", "Con una cuchara coloque la masa en los moldes para muffins preparados", "Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, de 18 a 20 minutos"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la avena por harina normal y cuánto tiempo exacto debo cocerlos.
08/11/2025Me encantaron los cupcakes sin harina, salieron muy esponjosos y con un sabor delicioso a chocolate. La técnica de usar copos de avena en lugar de harina fue todo un acierto.
09/11/2025No sé si puedo sustituir los copos de avena por harina de almendra. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para que estén listos?
10/11/2025Hola Sarai, para tu duda, la avena y la harina no son intercambiables en esta receta ya que la avena aporta una textura diferente. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 20-25 minutos a 180 grados. ¡Espero que te queden riquísimos!
10/11/2025No sé si puedo sustituir la avena por harina normal, y cuánto tiempo de horno necesitaría.
10/11/2025Me encantó esta receta de cupcakes sin harina. Quedaron esponjosísimos y el sabor a chocolate era intenso. Lo mejor fue que tardé muy poco en prepararlos, ¡recomendable!
11/11/2025Hice los cupcakes de chocolate sin harina y quedaron deliciosos. La masa era muy fácil de preparar y el resultado fue esponjoso y húmedo.
11/11/2025Hola Marcos, para sustituir la avena por harina normal puedes usar la misma cantidad, es decir, 2 tazas. En cuanto al tiempo de horno, te recomiendo entre 18-20 minutos a 180 grados. ¡Espero que te queden riquísimos!
12/11/2025Claro, Delia. Puedes probar a sustituir los copos de avena por harina de almendra en la misma proporción. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo que los hornees durante unos 20-25 minutos a 180 grados Celsius o hasta que insertes un palillo y salga limpio.
12/11/2025