Cuadritos De Espinaca Y Queso
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 huevos
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 libra de queso Cheddar rallado
- 2 paquetes (10 onzas) congelados espinacas picadas
- 1 cucharada de cebolla picada
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Coloque la mantequilla o la margarina en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y derrita la mantequilla en el horno. Retire cuando se derrita, aproximadamente 3 minutos.
En un tazón grande, bata bien los huevos. Mezclar la harina, la leche y el polvo de hornear. Cuando la masa esté bien combinada, mezcle el queso, las espinacas y la cebolla. Vierta la mezcla en la fuente para hornear con mantequilla derretida.
Hornee durante 35 minutos. Deje enfriar 45 minutos y luego corte en cuadrados del tamaño de un bocado.
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