Cuadrados De Albaricoque

Prep: 30 minutos

Cocción: 45 minutos

Total: 1 h 15 minutos

Porciones: 32

Rendimiento: 32 barras

Información nutricional

Por Ración: 105 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 15,5 g, grasa 4,4 g, colesterol 19,3 mg, sodio 52,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde cuadrado de 8x8 pulgadas.", "Coloca los albaricoques y suficiente agua para cubrir en una cacerola pequeña a fuego medio. Llevar a ebullición y hervir durante 10 minutos. Escurrir y enfriar, luego picar en trozos grandes.", "Bate la mantequilla, 1/4 taza de azúcar y 1 taza de harina hasta que se desmorone. Espolvorea la mezcla en el molde preparado y empaca. Hornee en el horno precalentado hasta que esté firme y ligeramente dorado, de 20 a 25 minutos.", "En un tazón grande, mezcle los huevos y el azúcar morena hasta que estén bien mezclados. Combine 1/3 taza de harina, polvo de hornear y sal. Revuelva en la mezcla de huevo. Mezcle la vainilla, las nueces y los albaricoques. Esparza la mezcla sobre la capa horneada.", "Hornee de 25 a 30 minutos en el horno precalentado, o hasta que esté firme. Deje enfriar sobre rejillas de alambre. Córtelas en barras y sumérjalas en azúcar glas".]

Vera 5/5

Hola Guillem, puedes probar a sustituir los albaricoques secos por otras frutas secas como las pasas o los higos. La temperatura de horneado debe ser de unos 180 grados y el tiempo de cocción puede variar entre 20-25 minutos dependiendo del grosor de la masa.

Diego 5/5

La receta de los cuadrados de albaricoque me ha salido genial. La masa se ha mezclado perfectamente y el punto de cocción ha sido justo.

Guillem 4/5

No sé si puedo sustituir los albaricoques secos por otra fruta seca. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito y a qué temperatura?