Crujido Navideño
Ingredientes
Elaboración
Engrase un molde para hornear de 10x15 pulgadas
En una cacerola grande a fuego medio, combine el azúcar, el jarabe de maíz y el agua; lleve a ebullición, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva.
Continúe cocinando, sin revolver hasta que un termómetro para dulces marque 300 grados F (150 grados C).
Retire del fuego; agregue la mantequilla, la vainilla y el bicarbonato de sodio. Agrega el cereal y los anacardos; verter en el molde preparado y dejar enfriar. Divídalo en pedazos y guárdelo en un recipiente hermético.
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