Name: Fudge Casero
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 sartenes de 9x13 pulgadas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 900 g de azúcar blanca; 5 ml de sal; 113 g de mantequilla; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada; 480 ml de chispas de chocolate semidulce; 4 barras (4 onzas) chocolate dulce; 198 g de barra de chocolate; 198 g de crema de malvavisco; 10 ml de extracto de vainilla; 960 ml de nueces picadas

Fudge Casero

Preparación: 5 minutos Cocinado: 10 minutos Total: 15 minutos Raciones: 2 sartenes de 9x13 pulgadas

Elaboración

Mantequilla 2 - sartenes de 23x33 cm. Ponga a un lado.

En un tazón grande, coloque las chispas de chocolate y las barras de chocolate partidas. Haga una depresión en trozos de chocolate, luego vierta la crema de malvavisco en ella.

En una cacerola mediana, cocine el azúcar, la sal, la mantequilla y la leche durante unos 8 a 10 minutos. (Comience a medir el tiempo después de que comience a hervir) Retire del fuego, agregue la mezcla de chispas de chocolate, la vainilla y las nueces picadas. Mezcle RÁPIDAMENTE con una cuchara grande de madera. Vierta en moldes con mantequilla.

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