Name: Crocante De Maní Para Horno De Microondas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de maní tostado seco; 1 taza de azúcar blanca; ½ taza de jarabe de maíz ligero; 1 pizca de sal (opcional); 1 cucharada de mantequilla; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones: 16

Rendimiento : 1 libra

Ingredientes

1½ tazas de maní tostado seco

1 taza de azúcar blanca

½ taza de jarabe de maíz ligero

1 pizca de sal (opcional)

1 cucharada de mantequilla

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Información nutricional

Por Ración: 165 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 23,3 g, grasa 7,5 g, colesterol 1,9 mg, sodio 91 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Engrase una bandeja para hornear y reserve. En un recipiente de vidrio, combine los cacahuetes, el azúcar, el jarabe de maíz y la sal. Cocine en el microondas durante 6 a 7 minutos a temperatura alta (700 W); la mezcla debe estar burbujeante y los cacahuates dorados. Agregue la mantequilla y la vainilla; cocina de 2 a 3 minutos más.

Agregue rápidamente el bicarbonato de sodio, hasta que la mezcla esté espumosa. Vierta inmediatamente sobre una bandeja para hornear engrasada. Deje enfriar 15 minutos, o hasta que cuaje. Divídalo en pedazos y guárdelo en un recipiente hermético.

Comentarios de la receta Crocante De Maní Para Horno De Microondas

2025-11-11 16:09:04

Kerman 5/5

Hola Tamar, puedes probar a sustituir el jarabe de maíz por miel o sirope de agave, aunque puede que el resultado sea un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que estés atento y lo saques cuando veas que los cacahuates están dorados y la mezcla burbujeante. Si no tienes microondas con potencia variable, puedes hacer intervalos de 30 segundos hasta llegar a los 7 minutos.

2025-11-10 16:37:37

Yara 5/5

La receta del crocante de maní para horno de microondas me ha salido genial. La textura es perfecta y está delicioso. Lo que más me gustó fue que se cocina en poco tiempo y sin tener que encender el horno.

2025-11-09 08:36:24

Tamar 4/5

No sé si puedo sustituir el jarabe de maíz por otro tipo de azúcar. ¿Cuánto tiempo exacto debo cocinarlo en el microondas?