Name: Crispy Bucked Ga
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 96
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 caja (16 onzas) de harina de arroz dulce (mochiko); 2 tazas de azúcar morena; ¾ taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 lata (13.5 onzas) de leche de coco; 2 tazas de leche; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 2 cucharadas de semillas de sésamo

Prep: 15 mins

Cook: 50 mins

Total: 1 hr 5 min

Porciones: 48

Rendimiento: 96 piezas

Ingredientes

1 caja (16 onzas) de harina de arroz dulce (mochiko)

2 tazas de azúcar morena

¾ taza de azúcar blanca

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 lata (13.5 onzas) de leche de coco

2 tazas de leche

2 cucharaditas de extracto de vainilla

2 cucharadas de semillas de sésamo

Información nutricional

Por Ración: 104 calorías, proteína 1,2 g, carbohidratos 20,5 g, grasa 2,2 g, colesterol 0,8 mg, sodio 34,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una fuente de 8x12 pulgadas con papel de aluminio, subiendo por los lados.

Tamice la harina de arroz, el azúcar moreno, el azúcar blanco y el bicarbonato de sodio en un tazón grande. Haga un pozo en el centro y vierta la leche de coco, la leche y el extracto de vainilla. Revuelva hasta que quede suave. Vierta la masa en el molde preparado y espolvoree semillas de sésamo por encima.

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 50 a 55 minutos. Deje enfriar en el molde durante 30 minutos, luego retire el papel aluminio y colóquelo en una tabla de cortar con la parte superior hacia arriba. Cortar en cuadrados de 1 pulgada.