Prep: 30 mins
Cook: 10 min
Adicional: 5 hrs
Total: 5 hrs 40 min
Porciones: 13
Rendimiento: 26 galletas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
["Pulse 1 1/2 tazas de frambuesas en una licuadora o procesador de alimentos hasta que se reduzcan a polvo", "Ponga azúcar blanca, cacao en polvo, aceite, levadura en polvo, vainilla, sal y 1/4 taza de frambuesas en polvo en una gran cuenco. Batir con una batidora hasta que esté bien mezclado. Mezcle los huevos 1 a la vez, esperando hasta que se incorpore cada adición antes de agregar la siguiente. Agrega harina; mezcle a baja velocidad hasta que se incorpore. Cubra con una envoltura de plástico. Enfríe de 4 a 8 horas o toda la noche.", "Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con una estera de silicona para hornear o papel pergamino.", "Ponga azúcar glas en un tazón pequeño; ponga las frambuesas en polvo restantes en otro tazón pequeño". cada bola en parte en frambuesas en polvo y en parte en azúcar en polvo. Colóquelo en una bandeja preparada y hornee hasta que esté apenas firme y crujiente en la parte superior, de 10 a 12 minutos. Enfriar en hoja 10 minutos. Transfiera a una rejilla para que se enfríe por completo."]
2025-11-13 04:10:55
Aitor 5/5
Hola Aitana, para usar frambuesas frescas necesitarías aumentar el tiempo de cocción en unos minutos más. Te recomiendo empezar a revisar los crinkles desde los 20 minutos y así evitar que se queden blandos por dentro.
2025-11-12 02:19:32
Leo 5/5
Me encantó esta receta de crinkles de frambuesa y chocolate. Quedaron super crujientes por fuera y blanditos por dentro, tal como esperaba.
2025-11-11 22:22:15
Aitana 4/5
No sé si puedo usar frambuesas frescas en lugar de las liofilizadas. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
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