Cremoso De Campanelle Con Jamón Y Champiñones

Name: Cremoso De Campanelle Con Jamón Y Champiñones
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de pasta campanelle; 56 g de mantequilla; 120 ml de cebollas picadas; 3 dientes de ajo, picados; 454 g de champiñones frescos, picados; 10 ml de orégano seco; 10 ml de albahaca seca; 10 ml de perejil seco; 600 ml de jamón picado; 360 ml de crema espesa; 240 ml de salsa para espagueti; ¼ cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto

Una deliciosa receta de pasta cremosa con jamón y champiñones que seguro que te encantará.

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 542 calorías, proteína 17,2 g, carbohidratos 51,7 g, grasa 30,9 g, colesterol 96,9 mg, sodio 645,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocina la pasta en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, durante 1 minuto menos de lo que recomienda el paquete, de 6 a 9 minutos.

Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega las cebollas y el ajo picados y cocina hasta que estén suaves.

Agrega los champiñones picados a la sartén y cocina hasta que estén tiernos.

Agrega el orégano, la albahaca y el perejil secos a la sartén y mezcla bien.

Agrega el jamón picado a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que esté caliente.

Agrega la crema espesa y la salsa para espagueti a la sartén y mezcla todo bien. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que la salsa haya espesado un poco.

Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla todo bien para que la pasta quede bien cubierta por la salsa cremosa. Si lo deseas, puedes reservar un poco de la salsa para servirla por encima de la pasta una vez esté en el plato.

Sirve caliente y disfruta de tu delicioso cremoso de campanelle con jamón y champiñones.

¿Cómo puedo hacer para que la salsa quede más espesa?

Puedes cocinarla a fuego medio-bajo durante unos minutos más, revolviendo de vez en cuando, hasta que alcance la consistencia deseada. También puedes agregar un poco de maicena disuelta en agua fría y mezclarla bien antes de agregarla a la salsa.