Prep: 15 mins
Aditional: 23 hrs 45 mins
Total : 1 día
Porciones: 12
Rendimiento: 12 cremas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 119 calorías, proteína 0.3g, carbohidratos 29.9g, sodio 4.9mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, bata la clara de huevo hasta que esté espumosa, pero no rígida.
2.
Agregue el azúcar glas y el extracto de menta.
3.
Es posible que deba amasarlo con las manos.
4.
Si desea agregar colorante para alimentos, amase y siga amasando hasta que el color se distribuya uniformemente.
5.
Forre una bandeja para hornear galletas con papel pergamino.
6.
Forme la masa en bolitas, colóquelas en una bandeja para hornear galletas y aplánelas ligeramente.
7.
Cubra y deje reposar durante la noche en un lugar fresco y seco, hasta que cuaje.
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