Name: Crema De Caqui
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 52.5 ml de miel; 7 caquis maduros, pelados y hechos puré; 1 pinta de crema batida fría

Esta deliciosa crema de caqui es una opción perfecta para aquellos que buscan un postre ligero y refrescante. Con solo unos pocos ingredientes y unos minutos de preparación, tendrás una exquisitez que sorprenderá a tus invitados.

Preparación 20 mins

Total 20 mins

Raciones 6

Ingredientes

52.5 ml de miel

7 caquis maduros, pelados y hechos puré

1 pinta de crema batida fría

Información nutricional

Por Ración: 348 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 22,1 g, grasa 29,5 g, colesterol 108,7 mg, sodio 30,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Revuelva la miel en el puré de caqui al gusto; debe quedar muy dulce, ya que se mezclará con la nata sin azúcar.

Con una batidora eléctrica monte la nata a punto de nieve. Doble suavemente la mezcla de caqui y miel en la crema batida. Divida la crema en vasos de parfait, platos para servir o una base de pastel horneada. Sirva inmediatamente, enfríe o congele para obtener una mousse congelada.

¿Cómo puedo hacer que la crema de caqui sea más ligera?

Puedes reducir la cantidad de miel y aumentar la cantidad de nata para lograr una textura más ligera.

¿Se puede congelar esta crema de caqui?

Sí, puedes congelarla en un molde para helados o en vasos individuales. Solo asegúrate de sacarla del freezer al menos 15 minutos antes de servirla.

¿Puedo usar caquis no maduros para esta receta?

No es recomendable, ya que los caquis no maduros tienen un sabor más ácido y una textura menos dulce. Es importante utilizar caquis maduros para lograr el mejor resultado.

Comentarios de la receta Crema De Caqui

2025-11-13 08:13:52

Clara 5/5

Hola Olga, para tu duda, puedes utilizar otro tipo de azúcar siempre y cuando sea en polvo y no tenga grumos. En cuanto al tiempo de batido, debes hacerlo hasta que la nata forme picos suaves y no se deshagan al mover el recipiente. ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-12 15:55:41

Jorge 5/5

La crema de caqui me ha salido riquísima. La técnica de batir la nata a punto de nieve fue un poco difícil al principio, pero con paciencia y siguiendo los pasos al pie de la letra, el resultado fue espectacular.

2025-11-11 12:22:39

Olga 4/5

No sé si puedo usar otro tipo de azúcar en lugar de la miel y cuánto tiempo debo batir la nata para que quede a punto de nieve.