Costillas Asiáticas

1.

Mezcle todos los ingredientes excepto las costillas y las cebolletas. Coloca las costillas en una bolsa de plástico con cierre; vierta aproximadamente 3/4 de la marinada sobre las costillas. Selle la bolsa y refrigere por 2 horas o hasta toda la noche. Cuanto más tiempo pueda marinar, más tiempo tendrán los sabores para trabajar en las costillas.

2.

Caliente el horno a 325 grados F. Retire los trozos de costilla de la marinada y colóquelos en un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para cubrir las costillas sin apretar. Vierta un poco de la marinada sobre las costillas; doble el papel aluminio sobre las costillas y séllelo.

3.

Coloque el paquete de costillas en una asadera y colóquelo en el horno a 325 grados F. Cocine hasta que las costillas estén tiernas, aproximadamente 2 horas.

4.

Encienda el horno a 450 grados F. Retire las costillas del papel aluminio y colóquelas nuevamente en la asadera, con la carne hacia arriba. Regrese las costillas al horno y ase hasta que estén bien doradas y glaseadas.

5.

Cubra las costillas con la marinada reservada y espolvoree con cebolletas. Servir con arroz jazmín.