Name: Cosecha De Pasta Horneada
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (2 libras) de calabaza moscada, pelada, cortada en cubos de 1 pulgada; 1 cebolla, cortada a lo largo por la mitad, luego rebanada transversalmente; ½ cucharadita de pimiento rojo triturado; 2 cucharadas de aceite de oliva; 3⅓ tazas de pasta rigatoni, sin cocinar; 4 onzas de queso crema PHILADELPHIA, en cubos, suavizado; ¼ taza de leche; 1 paquete (8 onzas) de tres quesos triturados KRAFT con un TOQUE DE PHILADELPHIA, cantidad dividida; ¼ taza de picatostes, triturados

Cosecha De Pasta Horneada

Prep:: 20 mins Aditional:: 1 hr Total:: 1 hr 20 mins Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

1 (2 libras) de calabaza moscada, pelada, cortada en cubos de 1 pulgada
1 cebolla, cortada a lo largo por la mitad, luego rebanada transversalmente
½ cucharadita de pimiento rojo triturado
2 cucharadas de aceite de oliva
3⅓ tazas de pasta rigatoni, sin cocinar
4 onzas de queso crema PHILADELPHIA, en cubos, suavizado
¼ taza de leche
1 paquete (8 onzas) de tres quesos triturados KRAFT con un TOQUE DE PHILADELPHIA, cantidad dividida
¼ taza de picatostes, triturados

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Elaboración

Caliente el horno a 400 grados F.

Combine los primeros 4 ingredientes en una fuente para hornear de 13x9 pulgadas. Hornea de 30 a 40 min. o hasta que la calabaza esté tierna. Mientras tanto, cocine la pasta como se indica en el paquete, sin sal.

Escurra la pasta; volver a la sartén. Agrega el queso crema y la leche; revuelva hasta que el queso crema se derrita y la salsa esté bien mezclada. Agrégalo a la mezcla de calabaza con 1 taza de queso rallado; mezcle ligeramente. Cubrir con migas de picatostes y el queso rallado restante.

Hornear 20 min. o hasta que se caliente por completo.

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