Name: Corteza De Pastel De Mantequilla
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de mantequilla, ablandada; ⅝ taza de azúcar moreno claro; ⅝ taza de azúcar glas; 4½ tazas de harina para todo uso

Prep: 15 mins

Cocción: 15 min

Adicional: 2 hrs

Total: 2 hrs 30 min

Porciones: 24

Rendimiento: 3 9- cortezas de pastel de pulgada

Ingredientes

3 tazas de mantequilla, ablandada

⅝ taza de azúcar moreno claro

⅝ taza de azúcar glas

4½ tazas de harina para todo uso

Información nutricional

Por Ración: 323 calorías, proteína 2,7 g, carbohidratos 26,6 g, grasa 23,2 g, colesterol 61 mg, sodio 165,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)

Usando sus manos, mezcle la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar blanco y la harina en un tazón grande. Exprima y trabaje la masa hasta que se mantenga unida. Presione en tres moldes para pastel de 9 pulgadas y enfríe durante 2 horas.

Hornee durante 15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Comentarios de la receta Corteza De Pastel De Mantequilla

2025-11-13 09:25:15

Amaia 5/5

Hola Elia, puedes usar mantequilla sin sal en esta receta. Para la cocción, lo ideal es hornear durante unos 15 minutos o hasta que veas que los bordes están ligeramente dorados. ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-12 00:55:03

Aitor 5/5

La corteza de pastel de mantequilla ha salido estupenda. La técnica de mezclar todo con las manos es muy fácil y rápida, y el resultado es una masa perfecta para presionar en los moldes.

2025-11-11 18:02:09

Elia 4/5

No sé si puedo usar mantequilla sin sal en esta receta, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear la corteza.