Corteza De Menta De McCormick®
Ingredientes
- 1 paquete (12 onzas) de chispas de chocolate blanco
- 1 cucharadita de extracto puro de menta McCormick®
- 8 gotas de colorante alimentario rojo McCormick®, o más según se desee
- ½ taza de caramelos de menta triturados
Elaboración
Cocine en el microondas las chispas de chocolate blanco en un tazón grande apto para microondas a potencia ALTA hasta que estén casi derretidas, aproximadamente 1 1/2 minutos, revolviendo cada 20 segundos. Retire el tazón del microondas y revuelva hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla esté suave. Agregue el extracto de menta.
Esparza en una bandeja para hornear grande forrada con papel de aluminio hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Agregue colorante alimentario, gota a gota, sobre la mezcla. Usando un pincho de madera, agite el color a través del chocolate. Espolvorea con caramelos triturados, presionando ligeramente sobre el chocolate con una espátula.
Refrigera unos 10 minutos o hasta que esté firme. Rompe en pedazos irregulares para servir. Almacene en un recipiente tapado a temperatura ambiente fresca o en el refrigerador hasta por 5 días.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si debo usar potencia media o alta en el microondas, y cuánto tiempo exacto necesito para derretir las chispas de chocolate blanco.
10/11/2025Me encantó esta receta de corteza de menta de McCormick®. Quedó deliciosa y el color rojo fue perfecto. La textura crujiente combinada con el sabor a menta es una combinación ganadora.
11/11/2025Hola Paula, para derretir las chispas de chocolate blanco en el microondas, lo mejor es usar potencia alta. Comienza por 1 minuto y 30 segundos, luego revuelve y sigue calentando en intervalos de 20 segundos hasta que estén completamente derretidas. ¡Espero que te queden perfectas!
12/11/2025