Name: Cookies De Huellas Dactilares IV
Prep time: 10 min
Total time: 17 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de mantequilla; 110 g de azúcar morena envasada; 2 huevos; 5 ml de extracto de vainilla; 1.25 ml de sal; 240 g de harina para todo uso

Estas deliciosas cookies son fáciles de hacer y tienen un toque especial con la muesca en el centro. ¡Anímate a prepararlas!

Preparación 10 minutos

Cocinado 7 minutos

Total 17 minutos

Raciones 2 docenas

Ingredientes

225 g de mantequilla

110 g de azúcar morena envasada

2 huevos

5 ml de extracto de vainilla

1.25 ml de sal

240 g de harina para todo uso

Información nutricional

Por Ración: 259 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 25 g, grasa 16,4 g, colesterol 71,7 mg, sodio 172,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

Separe los huevos.

Bata la mantequilla con el azúcar. Incorpore las yemas de huevo y la vainilla. Añada la harina y la sal.

Forme bolitas con la masa y rézuelas en las claras de huevo ligeramente batidas y luego en las nueces picadas. Presione el pulgar en el centro de la galleta para hacer una muesca.

Hornee a 175 grados C durante 7 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Deje enfriar y luego rellene con su glaseado o mermelada favoritos.

¿Cómo puedo evitar que las cookies se queden planas?

Para evitar que las cookies se queden planas, asegúrate de no batir demasiado la masa y de enfriarla antes de hornear. También puedes agregar un poco más de harina para que la masa sea menos pegajosa.

¿Puedo usar manteca en lugar de mantequilla?

Sí, puedes usar manteca en lugar de mantequilla. La cantidad será la misma, así que simplemente reemplaza la mantequilla por manteca en la receta.

¿Cómo puedo conservar estas cookies?

Puedes conservar estas cookies en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 5 días. También puedes congelarlas para que duren más tiempo.