Conejo Galés
Prep::
5 mins
Cook::
15 mins
Total::
20 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
5 tazas
Ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla
- ½ taza de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de mostaza seca
- ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 2 tazas de queso cheddar fuerte rallado
Elaboración
1
En una cacerola de 2 cuartos a fuego lento, derrita la mantequilla. Agregue y mezcle la harina, la sal, la mostaza y la pimienta. Agregue la leche y la salsa Worcestershire. Continúe revolviendo la mezcla durante 10 minutos o hasta que espese.
2
Revolviendo continuamente, derrita el queso en la mezcla y mezcle bien. Sirva inmediatamente sobre tostadas calientes.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo tardará en espesar la mezcla?
11/11/2025La salsa ha salido riquísima. Me encantó cómo quedó el queso fundido y la textura cremosa. La próxima vez la haré para mis invitados.
12/11/2025Hola Iara, puedes usar leche de almendras si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de mantener la mezcla a fuego medio y no dejes de revolver para evitar que se agarre al fondo. Debería tardar unos 10 minutos en espesar.
13/11/2025