Prep: 30 minutos
Cocinar: 1 hora
Total: 1 hora y 30 minutos
Porciones: 10
Rendimiento: 1 plato de 9x13 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 550 calorías, proteína 37,7 g, carbohidratos 43,7 g, grasa 24,5 g, colesterol 115,6 mg, sodio 1544,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.
3.
En un tazón grande, mezcle los huevos, la ricotta, la mitad de la mozzarella, la mitad del queso parmesano, el perejil, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados. Rellene las conchas cocidas con la mezcla de ricotta y colóquelas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
4.
En un tazón mediano, mezcle la salsa para pasta, los champiñones y la mozzarella y el queso parmesano reservados. Vierta sobre las conchas rellenas.
5.
Hornee en horno precalentado de 45 a 60 minutos, hasta que los bordes estén burbujeantes y las conchas estén ligeramente cuajadas.
Comentarios de la receta Conchas Rellenas III
2025-11-12 22:51:48
Leandro 5/5
Hola Helena, puedes usar queso crema como sustitución pero ten en cuenta que el resultado será más suave y con menos cuerpo. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, sigue las instrucciones del paquete y revisa siempre para no pasarte.
2025-11-11 12:31:20
Adrià 5/5
La receta ha salido deliciosa. Las conchas estaban perfectas, bien rellenas y el queso se derretía en la boca. Me encantó cómo el perejil le dio un toque extra de sabor.
2025-11-11 03:32:51
Luken 5/5
Hola Yaiza, puedes sustituir la ricotta por otro queso cremoso como el mascarpone o el cream cheese. La clave es que tenga una textura similar para que puedas rellenar las conchas sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que estén ligeramente cuajadas y los bordes burbujeantes. ¡Buena suerte!
2025-11-10 22:06:15
Dorotea 5/5
Me encantó esta receta de Conchas Rellenas III. La hice tal cual y me quedó deliciosa. Los bordes burbujeantes eran una maravilla.
2025-11-10 19:24:28
Helena 4/5
No sé si puedo usar queso crema en lugar de ricotta y cuánto tiempo exacto necesito para cocer la pasta.
2025-11-09 08:10:15
Yaiza 4/5
No sé si puedo sustituir la ricotta por otro queso cremoso. ¿Cuánto tiempo exacto debo cocinarla?
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