Colas De Mono
Ingredientes
- 10 palitos de helado
- 5 plátanos muy maduros, pelados y cortados por la mitad en forma transversal
- 1 paquete (16 onzas) de chispas de chocolate semidulce
- 1 cucharada de mantequilla
- 10 cucharadas de coco rallado, o según sea necesario
Elaboración
Inserte 1 palo de pop en el extremo cortado de cada plátano. Coloque los plátanos en una bandeja para hornear cubierta con papel encerado y congele hasta que los plátanos estén congelados, aproximadamente 2 horas.
Derrita el chocolate y la mantequilla en un recipiente de vidrio o cerámica apto para microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada derretimiento, de 1 a 3 minutos (dependiendo de tu microondas).
Sumerge los plátanos congelados en el chocolate derretido, colocando el chocolate sobre el plátano para cubrirlo por completo. Enrolle en coco si lo desea. Coloque los plátanos sumergidos en la bandeja para hornear cubierta con papel encerado y congélelos hasta que el chocolate esté firme.
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