Chutney de arándanos III
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
5 minutos
Total:
15 minutos
Raciones:
60
Ingredientes
- 450 g de arándanos frescos
- 125 g de manzanas picadas
- 1 cáscara de naranja picada
- 400 g de azúcar blanca
- 240 ml de agua
- 80 ml de licor de naranja
Elaboración
1
En una cacerola grande, mezcle los arándanos, las manzanas, la cáscara de naranja, el azúcar y el agua. Llevar a ebullición.
2
Hervir 5 minutos, o hasta que las bayas estén blandas. Retire del fuego y agregue el licor.
3
Transferir a frascos estériles y refrigerar hasta servir.
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