Chuletas de cerdo con tomates guisados
Preparación:
15 min
Cocinado:
1 h 30 min
Total:
1 h 45 min
Raciones:
4
Ingredientes
- 1 cebolla
- 4 chuletas de cerdo deshuesadas y cortadas gruesas
- sal y pimienta al gusto
- 284 g de champiñones frescos, en rodajas
- 414 ml de tomates guisados, con jugo
Elaboración
1
Precaliente el horno a 175 grados C.
2
Corte la cebolla en rodajas gruesas y colóquelas en el fondo de una cacerola. Coloque las chuletas de cerdo sobre las cebollas. Sazone las chuletas con sal y pimienta al gusto.
3
Cubra las chuletas con los champiñones y vierta los tomates guisados sobre todo.
4
Hornee, tapado, a 175 grados C durante 1 hora. Retire la tapa y hornee por 30 minutos más.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los champiñones por otro tipo de setas, ¿y cuánto tiempo exacto necesito para que las chuletas estén en su punto?
08/11/2025Esta receta es una delicia. Me encantó cómo las cebollas y los tomates guisados le dieron un sabor riquísimo a las chuletas. Las dejé cocinar durante 1 hora y 30 minutos, tal como indica la receta, y quedaron perfectas.
09/11/2025Hola Aleix, puedes probar con setas de temporada en sustitución de los champiñones. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que no las dejes menos de 1 hora y 30 minutos para que estén bien cocidas por dentro. Si tienes un termómetro de cocina, asegúrate de que la temperatura interior sea de al menos 71 grados C.
10/11/2025