Chuletas De Cerdo Con Salsa De Queso Azul

1.

Derrita la mantequilla en una sartén grande, a fuego medio.

2.

Sazone las chuletas de cerdo con pimienta negra y ajo en polvo.

3.

Freír las chuletas en mantequilla hasta que ya no estén rosadas y los jugos salgan claros, alrededor de 20 a 25 minutos.

4.

Voltee de vez en cuando para que se doren uniformemente.

5.

Retire las chuletas a un plato y manténgalas calientes.

6.

Revuelva la crema batida en la sartén, aflojando cualquier trozo de carne pegado al fondo.

7.

Agregue el queso azul.

8.

Cocine, revolviendo constantemente hasta que la salsa se espese, aproximadamente 5 minutos.

9.

Vierta la salsa sobre las chuletas de cerdo calientes.